Tornano a Valle le mucche dopo l'estate in Val Biandino
E’ giunta l’ora di tornare a casa per le mucche che dal 10 giugno hanno trovato "casa" in Val Biandino, godendo per quattro mesi dei pascoli di altura con erba e temperature più fresche di quelle del fondovalle.
Ad accompagnarle nel percorso a ritrovo, oltre i proprietari, anche alcuni amici e dei giovani che di questo lavoro vorrebbero farne una professione per il futuro, come la 19enne Giulia Grisotto che questa volta ha potuto essere presente nella discesa verso valle, la prima volta da studentessa universitaria. Ha da poco iniziato infatti a frequentare la facoltà di Scienze delle produzioni animali all’Università Statale di Milano, nella sede di Lodi. Un impegno intrapreso da poco più di un mese per la albairatese che deve affrontare ogni giorno un viaggio di 2 ore e mezza da casa per assistere alle lezioni, con delle levatacce delle 5 del mattino, inseguendo il sogno di avviare poi un suo allevamento di animali.
Quale miglior esperienza sul “campo”, se non quella di una full immersion tra i bovini valsassinesi? Così la giovane ha partecipato ed aiutato a condurre le vacche fino a Pasturo, sede appunto delle aziende agricole proprietarie degli animali.
In questa giornata che segna anche la fine della stagione estiva per il mondo agricolo, dove tante fatiche per preservare il territorio e le tradizioni la fanno da padrone, oggi si “rientra in stalla, pur mantenendo lo stesso benessere per gli animali – dice Saverio Brini, il giovane introbiese che accompagna Giulia - Questo periodo è un po' meno la festa di quando a giugno si sale, in quel periodo c’è l’estate, una stagione più allegra sotto ogni punto di vista” afferma il ragazzo che, con la compagna, è salito questa mattina presto fino in Val Biandino per poi scendere a piedi con la mandria.
Guarda già alla primavera, invece, la giovane studentessa, quando “ci saranno le nascite dei capretti". Durante i weekend liberi da impegni di studio, raggiunge infatti il fidanzato in Valsassina e lo aiuta con il suo gregge di capre. Nel mentre dovrà dare gli esami in università. C'è tanta voglia di apprendere in lei. Del resto ha già le idee chiare sul suo futuro, e chissà, forse un domani ci potrebbe essere lei a capo di una azienda agricola della valle.
Saverio e Giulia
Ad accompagnarle nel percorso a ritrovo, oltre i proprietari, anche alcuni amici e dei giovani che di questo lavoro vorrebbero farne una professione per il futuro, come la 19enne Giulia Grisotto che questa volta ha potuto essere presente nella discesa verso valle, la prima volta da studentessa universitaria. Ha da poco iniziato infatti a frequentare la facoltà di Scienze delle produzioni animali all’Università Statale di Milano, nella sede di Lodi. Un impegno intrapreso da poco più di un mese per la albairatese che deve affrontare ogni giorno un viaggio di 2 ore e mezza da casa per assistere alle lezioni, con delle levatacce delle 5 del mattino, inseguendo il sogno di avviare poi un suo allevamento di animali.
Quale miglior esperienza sul “campo”, se non quella di una full immersion tra i bovini valsassinesi? Così la giovane ha partecipato ed aiutato a condurre le vacche fino a Pasturo, sede appunto delle aziende agricole proprietarie degli animali.
In questa giornata che segna anche la fine della stagione estiva per il mondo agricolo, dove tante fatiche per preservare il territorio e le tradizioni la fanno da padrone, oggi si “rientra in stalla, pur mantenendo lo stesso benessere per gli animali – dice Saverio Brini, il giovane introbiese che accompagna Giulia - Questo periodo è un po' meno la festa di quando a giugno si sale, in quel periodo c’è l’estate, una stagione più allegra sotto ogni punto di vista” afferma il ragazzo che, con la compagna, è salito questa mattina presto fino in Val Biandino per poi scendere a piedi con la mandria.
Guarda già alla primavera, invece, la giovane studentessa, quando “ci saranno le nascite dei capretti". Durante i weekend liberi da impegni di studio, raggiunge infatti il fidanzato in Valsassina e lo aiuta con il suo gregge di capre. Nel mentre dovrà dare gli esami in università. C'è tanta voglia di apprendere in lei. Del resto ha già le idee chiare sul suo futuro, e chissà, forse un domani ci potrebbe essere lei a capo di una azienda agricola della valle.
M.A.