GustaGalbiate 2023: oltre 5.000 i piatti serviti, un successo

Ennesimo successo per il GustaGalbiate 2023 organizzato dall'Associazione Commercianti&Artigiani Galbiatesi.

Gli oltre 100 tavoli allestiti in centro, aggiunti a quelli messi a disposizione dagli esercizi radicati nelle vicinanze della manifestazione, hanno potuto ospitare in contemporanea ben 1.200 commensali. Le proposte gastronomiche spaziavano dalle salamelle alla porchetta, punta di vitello, spezzatino con funghi porcini e polenta, arrosticini abruzzesi...

Dal risotto allo scoglio si passava ai pizzoccheri e gli sciatt, ai casoncelli alla bergamasca ed all'hamburger vegano. Senza tralasciare i calamari fritti, patatine fritte, patate "tornado", diversi tipi di formaggi nostrani e la taragna. Non potevano mancare le pizze ed i dolci, tra cui cannoli siciliani, piadine con nutella e marmellata, frutta fresca e macedonia. Il tutto accompagnato dalle birre artigianali e da buon vino servito dai vari ristori.

A far da sottofondo la musica, il sabato sera con "Caste&Trip" ma anche di buon mattino alle 7 di domenica con la musica soft di "Frank".
La pioggia ha posto fine anzitempo alla serata di sabato. Nonostante ciò grande soddisfazione è stata espressa sia dagli organizzatori che dai tanti ospiti (oltre 5.000 i piatti serviti)che hanno potuto sedersi in piacevole compagnia dalla cena di sabato sera, alle colazioni di domenica seguite dal pranzo e dalla cena finale di domenica.

"La collaborazione di diverse associazioni è uno dei tanti punti di forza di questo successo" spiegano gli organizzatori. "Ai tanti volontari che si sono impegnati per la manifestazione vanno i ringraziamenti dei nostri commercianti e dell'amministrazione Comunale".