Galbiate: grande festa per i 100 anni di Teresa Longhi
Grande festa a Villa Serena di Galbiate per i 100 anni della signora Teresa Longhi che ha tagliato il traguardo del secolo. Un compleanno che non si poteva che festeggiare in maniera allegra e coinvolgendo oltre ai famigliari anche gli altri ospiti e il personale della struttura che volentieri hanno trascorso tutti assieme questo momento di spensieratezza.
Nata a Galbiate il 25 febbraio del 1923, gemella omozigote di Evelina, era l'ultima di una famiglia composta da 7 figli.
Per aiutare in casa da ragazza era andata a Milano a lavorare come domestica in una famiglia benestante, cil cui nome è tutt'oggi noto: i Mondadori.
Attorno ai 40 anni si era sposata con Edoardo Meani, dipendente di ATM, ma dal matrimonio non erano arrivati figli.
Del periodo trascorso a Milano la signora Teresa ha conservato il dialetto e la cucina.
Il suo risotto alla milanese con il midollo come vuole la tradizione era qualcosa di speciale, ricorda chi lo ha assaggiato.
Era sempre stata una donna attiva: amava giocare a carte e soprattutto vincere.
Le piaceva andare a spasso con le amiche e chiacchierare.
Raggiunta la pensione lei e il marito si erano trasferiti a Galbiate.
Tutti i mesi di gennaio li trascorrevano a Bordighera in un albergo convenzionato A.T.M.
Rimasta sola dopo la perdita del marito aveva cercato di mantenere tutte le sue abitudini per tenersi in forma e fino all'età di 85 anni aveva continuato ad andare al mare.
