In viaggio a tempo indeterminato/49: benvenuti in India!

Benvenuti in India!

60 secondi passati in un piccolo bar lato strada a Tiruchirappalli, una città caotica e vivace come tante nel Sud dell’India. Non una location particolare, insomma. Un piccolo stanzino aperto sulla strada con degli sgabelli di plastica e una panca in legno. All’apparenza una situazione “normale”, se non fosse che seduti con una tazzina di chai (tè indiano) tra le mani abbiamo assistito a talmente tante scene da sembrarci di aver visto un film di due ore. Partiamo dal sottofondo di questo minuto: i clacson. Non una strombazzata qua e là ogni tanto ma un suono continuo, prolungato, senza sosta. Tanto da chiederci “ma se tutti lo suonano continuamente e nessuno sembra farci più caso, a cosa serve??”. E tra un biiiiiip e l’altro ecco che fa la sua comparsa sulla scena una mucca. Si piazza nel bel mezzo della strada, si guarda a destra e a sinistra e decide di fermarsi lì. Tranquilla, immobile, come se attorno a lei non ci fossero decine di motorini e tuk tuk gialli che sfrecciano come pazzi. Con la mucca a fare da rondò la situazione traffico peggiora ulteriormente, ma nessuno sembra meravigliarsi della cosa. Non si scompongono nemmeno le due signore con il saree (tipico abito indiano) dai colori accessi e due enormi brocche piene d’acqua sulla testa. Camminano leggiadre a piedi nudi sull’asfalto, parlottando tra loro e ridendo. Al bar intanto sono arrivati altri clienti e il signore che prepara il tè si è già messo all’opera per accontentare tutti. Due cucchiai di zucchero, un po’ di latte bollente e tè scuro fatto scendere da un colino. Questo liquido marroncino viene versato da una tazza all’altra per almeno 5/6 volte prima di venire servito. Un vero spettacolo!
Ci distraiamo pochi secondi ad osservare l’abilità del “barman” e già in strada sta succedendo altro. Passa un carro pieno di sabbia trainato da due buoi e l’”autista”, notando le nostre bocche spalancate, ci fa un cenno di saluto. Nel ristorante sull’altro lato della strada, invece, sono tutti indaffarati a preparare per il pranzo. Chi taglia cipolle rosse, chi mescola pentoloni di curry, chi stende una pastella per preparare i chapati (una specie di piadine indiane). Poi ci sono le signore che hanno fatto acquisti al bazar. Con enormi sacchetti in mano, passeggiano in mezzo a tutto questo caos. Sembrano principesse uscite da un film di Bollywood con i fiori tra i capelli, i veli variopinti dei vestiti, i bracciali e le cavigliere che accompagnano con un tintinnio ogni passo.
E in tutto questo colore, rumore, odore la mucca è sempre lì. Ferma, immobile, tranquilla come se nulla fosse. Un solo minuto ed è successo tutto questo. Chissà a quante altre scene pazzesche avremo modo di assistere nei prossimi mesi qui in India!

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