In viaggio a tempo indeterminato/19: la dieta del viaggiatore low cost in Asia
Che settimane intense in Laos. Ecco un resoconto delle 5 cose più belle che abbiamo visto.
Il nostro budget giornaliero, anche per questo Paese, è stato molto basso. Ma si riesce a viaggiare a basso budget senza fare la fame? Direi proprio di sì. La mamma da casa ci vede dimagriti e un po' sciupati, ma forse perchè si ricorda di noi prima di partire, ripieni di panettone e pasta al forno delle feste. Dopo 3 mesi di viaggio, volenti o nolenti la nostra dieta è decisamente cambiata. Cosa mangiamo ora? Ecco i dettagli della dieta del viaggiatore low cost in Asia.
Le parole per un'alimentazione di successo sono 3: MANGIARE CIBO LOCALE
Questo significa sedersi ai tavolini allestiti per strada, cercare i luoghi con le insegne nella lingua del Paese e non stare a guardare arredamento del locale e mise en place. So che il primo pensiero, non solo della mamma, è: ma non si rischia la famosa "pupù liquida" (per citare una pubblicità)? Garantire che non si correrà in tutti i bagni di una città dell'Asia, sarebbe un'utopia. Un trucchetto che però può aiutare è mangiare solo nei luoghi che sono frequentatissimi dalla gente del posto. Se ci sono tante persone il cibo sarà sicuramente buono e poi tanti clienti vuol dire anche che i piatti vengono preparati più volte e questo dovrebbe essere sinonimo di freschezza
Altro sfizio è la birra. Perchè nel sud est asiatico una bottiglia da un litro di birra bionda costa meno di 1 euro. Questo non vuol dire che siamo diventati accaniti bevitori, ma a volte un pochino di alcool aiuta a mandar giù il solito piatto di noodles.
Potete seguire il nostro viaggio ogni settimana su LeccoOnline, sul nostro blog Beyond the Trip-Viaggio a tempo indeterminato oppure sulla pagina Facebook.
Il nostro budget giornaliero, anche per questo Paese, è stato molto basso. Ma si riesce a viaggiare a basso budget senza fare la fame? Direi proprio di sì. La mamma da casa ci vede dimagriti e un po' sciupati, ma forse perchè si ricorda di noi prima di partire, ripieni di panettone e pasta al forno delle feste. Dopo 3 mesi di viaggio, volenti o nolenti la nostra dieta è decisamente cambiata. Cosa mangiamo ora? Ecco i dettagli della dieta del viaggiatore low cost in Asia.
Le parole per un'alimentazione di successo sono 3: MANGIARE CIBO LOCALE
Questo significa sedersi ai tavolini allestiti per strada, cercare i luoghi con le insegne nella lingua del Paese e non stare a guardare arredamento del locale e mise en place. So che il primo pensiero, non solo della mamma, è: ma non si rischia la famosa "pupù liquida" (per citare una pubblicità)? Garantire che non si correrà in tutti i bagni di una città dell'Asia, sarebbe un'utopia. Un trucchetto che però può aiutare è mangiare solo nei luoghi che sono frequentatissimi dalla gente del posto. Se ci sono tante persone il cibo sarà sicuramente buono e poi tanti clienti vuol dire anche che i piatti vengono preparati più volte e questo dovrebbe essere sinonimo di freschezza
Altro sfizio è la birra. Perchè nel sud est asiatico una bottiglia da un litro di birra bionda costa meno di 1 euro. Questo non vuol dire che siamo diventati accaniti bevitori, ma a volte un pochino di alcool aiuta a mandar giù il solito piatto di noodles.
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Angela e Paolo